Regina Elisabeta a II-a, acum în vârstă de 93 de ani, a fost recent recunoscută drept monarhul cu cea mai lungă domnie dintre toți liderii mondiali actuali. Mulți oameni se întreabă cum a reușit să-și mențină o sănătate atât de bună și o claritate mentală atât de bună la vârsta ei. Unul dintre factorii cheie este dieta ei regală.
Darren McGrady, fost bucătar la Palatul Buckingham, și-a împărtășit perspectivele, chiar dacă a lucrat acolo în urmă cu peste douăzeci de ani. În cartea sa „Eating Royally” , el dezvăluie că dieta Reginei a rămas aceeași de la începutul domniei sale, în 1953, concentrându-se pe principiile unei alimentații sănătoase.
De exemplu, regina evită orezul, pastele și cartofii, dar se bucură în mod regulat de pește și legume prăjite. Peștele este adesea înlocuit cu pui, iar ea preferă, de asemenea, diverse salate de legume și sandvișuri cu somon. Cantitatea mare de pește, în special somon, este benefică pentru creierul ei datorită acizilor grași sănătoși pe care îi conține.
În timpul verii, Regina petrece mult timp la Castelul Balmoral din Scoția, unde există o grădină și o grădină de legume. Fructele și legumele proaspete sunt întotdeauna disponibile, iar Regina este îndrăgită în mod special de căpșuni, care sunt bogate în antioxidanți benefici pentru sănătate și o parte esențială a dietei sale.
Și dieta reginei se schimbă odată cu anotimpurile. Ea evită fructele de pădure în lunile de iarnă, iar porțiile ei sunt mici, cea mai grea masă fiind micul dejun. Dragostea ei pentru căpșuni și antioxidanți este egalată de pasiunea ei pentru ciocolata neagră și vin, care sunt, de asemenea, răsfățuri obișnuite.
