Sfaturi simple care te vor ajuta să crești mulți ardei, să-ți menții plantele sănătoase și să-ți crești randamentul.
Ardeii sunt des întâlniți în grădinile de legume. Ardeii grași nu conțin capsaicină, deci nu sunt la fel de iuți ca unele soiuri de ardei. Ardeii pot fi consumați cruzi, dar sunt de obicei folosiți în alte rețete.
Ardeii sunt destul de ușor de cultivat, dar există câteva trucuri pentru a-i cultiva care vă vor oferi un randament mai bun.
Cu aceste sfaturi, te vei bucura de o recoltă abundentă de ardei dulci și crocanți pentru a-ți hrăni familia în această vară.
1) Diferitele culori ale ardeilor
Când mergeți la magazinul alimentar, veți vedea ardei de mai multe culori diferite, dar ardeii roșii și verzi sunt cei mai des disponibili.
Ardeii roșii și verzi sunt de fapt aceeași plantă; culoarea depinde de coacerea fructului. Mai întâi vor fi verzi, apoi, dacă sunt lăsați pe plantă, se vor înroși. Deoarece ardeii roșii stau mai mult pe plantă, au mai multă vitamina C și tind să fie mai dulci decât ardeii verzi.
Există varietăți de ardei mov, galben, portocaliu, maro sau alb. Sunt plante diferite și poți planta mai multe soiuri pentru a adăuga multă culoare rețetelor tale.
2) Alegerea locului potrivit pentru plantarea ardeilor
Ardeii iubesc soarele, așa că alegeți un loc în grădină unde se pot bucura de soare toată ziua. Asigurați-vă că nu sunt umbriți de copaci sau alte plante înalte, cum ar fi floarea-soarelui sau roșiile.
Ardeilor le place solul bine drenat. Nu le place să stea în apă, așa că asigurați-vă că zona este bine drenată. Preferă solurile intermediare cu nisip și argilă.
Le place un pH al solului între 6,0 și 7,0. Dacă nu cunoașteți pH-ul solului, luați un kit de testare și ajustați-l în consecință.
Înainte de a planta ardeii, adăugați compost sau îngrășământ în sol și lucrați-l. Acest lucru va ajuta la îmbunătățirea drenajului și va oferi nutrienți ardeilor.
Nu plantați ardei acolo unde ați plantat recent roșii, vinete sau cartofi. Aceste plante atrag aceleași boli care pot fi dăunătoare ardeilor. Virușii și ciupercile pot trăi în sol timp de mai mulți ani, așa că așteptați cel puțin trei ani înainte de a planta în aceeași zonă.
3) Când să plantați
ardeii Ardeii iubesc căldura, așa că nu este recomandat să îi semănați din semințe în grădină. Începeți-i cu aproximativ 8 până la 10 săptămâni înainte de data estimată pentru ultimul îngheț sau cumpărați răsaduri dintr-o seră.
Ardeii au nevoie, de asemenea, de două până la trei luni pentru a se maturiza, așa că plantarea lor din răsaduri le oferă un avantaj față de semănatul din semințe.
Ardeii tineri nu agreează temperaturile scăzute. Obișnuiește-i să stea afară punându-i afară ziua și înăuntru noaptea, astfel încât să nu stea afară în frig noaptea. După câteva săptămâni, ar trebui să fie gata de plantat.
4) Plantarea plantelor de ardei
Odată ce temperatura este de cel puțin 15°C noaptea, puteți planta ardeii în grădină. Puteți încălzi solul acoperindu-l cu plastic negru timp de o săptămână înainte de a planta plantele de ardei.
Când le plantați, nu le plantați mai adânc decât erau în ghivece. Ardeii nu agreează să fie plantați prea adânc. Distanțați-i la aproximativ 45 până la 60 cm unul de celălalt.
5) Alegerea companionilor potriviți pentru grădina de ardei
Plantați ardeii lângă roșii. Roșiile ajută la ținerea la distanță a gândacilor și a microbilor din sol, protejând ardeii.
Ardeii pot fi plantați și lângă castraveți, morcovi, vinete și ceapă. Dacă aveți o problemă cu gândacii, plantați mușcate sau petunii lângă ardei.
Busuiocul crește bine lângă ardei și ține insectele la distanță. Pătrunjelul atrage polenizatorii și anumite tipuri de viespi care resping afidele.
Evitați să plantați broccoli, varză sau muștar lângă ardei. De asemenea, ar trebui să evitați să plantați ardei lângă fenicul sau fasole verde.
6) Suporturi
Nu este nevoie să fixați ardeii cu țăruși, dar acest lucru îi poate ține departe de pământ. Dacă plantele se răsucesc, sunt mai susceptibile la dăunători și microbi din sol.
7) Mulciți bine
Ardeii preferă să stea calzi și să aibă un sol bine drenat, așa că mulcirea plantelor este esențială. Un mulci închis la culoare absoarbe mai multă căldură de la soare pentru a menține solul cald.
Ardeii adoră și iarba tăiată. Mulciul de iarbă ajută la prevenirea pătrunderii rapide a buruienilor în grădină și a deteriorării rădăcinilor plantelor.
Udarea corectă
Ardeii au nevoie de multă apă, aproximativ 2-5 cm de apă pe săptămână. Respectați înclinarea
