Motivul surprinzător pentru care alergiile la arahide sunt în scădere

Numărul cazurilor de alergii alimentare la copii a scăzut vertiginos – iar alergiile mortale la arahide sunt în scădere semnificativă.

În 2008, Academia Americană de Pediatrie a recomandat ca părinții să aștepte până la vârsta de 3 ani sau mai mult înainte de a introduce alergeni precum arahidele în hrana copiilor. Însă cercetările ulterioare au arătat că introducerea nucilor la copii – în special la cei cu risc sever de alergie la nuci – i-ar putea ajuta de fapt să evite dezvoltarea alergiei. Așadar, în 2017, Institutul Național pentru Alergii și Boli Infecțioase a recomandat oficial părinților să introducă alergeni precum nucile la copiii sub vârsta de 3 ani.

Noi cercetări arată că recomandarea funcționează.

„Am observat scăderi semnificative ale incidenței cumulative a alergiilor la arahide”, a constatat un studiu publicat în revista Pediatrics. Conform noii cercetări, care a analizat date de la 125.000 de copii, a existat o scădere de 36% a tuturor alergiilor alimentare între 2012 și 2020. Incidența alergiilor la arahide a scăzut cu 43%, ceea ce înseamnă că ouăle au înlocuit acum arahidele ca cel mai frecvent alergen din copilărie.

„Vorbim despre prevenirea unui diagnostic potențial fatal, care poate schimba viața”, a declarat pentru The New York Times Dr. Edith Bracho-Sanchez, medic pediatru la Centrul Medical Irving al Universității Columbia din New York. „Acestea sunt date din lumea reală despre cum o recomandare de sănătate publică poate schimba sănătatea copiilor.”

Alergiile la arahide nu sunt doar incomode, ci pot fi și fatale. Expunerea la nuci poate declanșa o reacție alergică severă, cunoscută sub numele de șoc anafilactic, care poate provoca simptome grave, care pot pune viața în pericol, cum ar fi dificultăți de respirație, potrivit Clinicii Mayo. Pacienților li se administrează de obicei epinefrină, un tratament cu adrenalină.

Dacă reacția nu este tratată imediat, o persoană aflată în șoc anafilactic poate muri.

Conform recomandării din 2018, untul de arahide poate fi introdus în siguranță bebelușilor începând cu vârsta de 4 luni; Spitalul de Copii din Texas recomandă amestecarea a 1 sau 2 lingurițe de unt de arahide fin cu 2 sau 3 lingurițe de apă, formulă de lapte praf sau lapte matern pentru a-l subția, apoi oferirea bebelușului o cantitate mică de unt de arahide subțiat („vârful unei lingurițe, conform spitalului”) pentru început.

Consultați medicul pediatru despre cum să introduceți în siguranță nuci și alți alergeni bebelușilor – și bebelușilor cu risc de alergii severe.