Dacă iubești cartofii, ești în locul potrivit! ?? Această rețetă este incredibil de ușoară și nu necesită efort, dar vei fi surprins(ă) cât de DELICIOS(Ă) iese! ?? Această pizza cu cartofi va fi cea mai bună opțiune pentru prânz sau cină pentru cei care își doresc ceva diferit și sățios! ?? Ia-ți caietul și pixul, pentru că în acest articol voi împărtăși cum se prepară! ?
Cauți o masă unică și gustoasă, simplă și sățioasă în același timp? Această „pizza” cu cartofi la tigaie este o alegere fantastică pentru prânz sau cină, atunci când ai chef de ceva diferit. Toppingurile depind în totalitate de tine: optează pentru un amestec de legume sau adaugă carnea ta preferată. Dacă dorești, poți îmbunătăți blatul adăugând puțină smântână sau făină. Iată o rețetă simplă care folosește ingrediente pe care probabil le ai deja în bucătărie.
Ingrediente și preparare
Începeți prin a curăța cartofii: veți avea nevoie de aproximativ 500 de grame după curățare. Această cantitate va crea o bază de aproximativ 1,5 cm grosime, dar o puteți ajusta în funcție de preferințe.
Dați cartofii pe răzătoarea grosieră, având grijă să păstrați umezeala eliberată. Presărați cu sare și, dacă doriți, adăugați condimentele preferate.
Spargeți două ouă în cartofii rași și amestecați bine.
Prepararea bazei de cartofi: Încălziți puțin ulei vegetal într-o tigaie la foc mediu-mic. Întindeți uniform amestecul de cartofi în tigaie, formând un strat neted. Acoperiți și gătiți timp de aproximativ 10 minute sau până când fundul devine auriu.
Întoarceți cu grijă baza de cartofi folosind o farfurie.
Asamblarea toppingurilor
Pentru sos, amestecați puțin sos de roșii cu maioneză și ungeți stratul de cartofi fierți cu acesta.
Presărați deasupra brânza rasă fin și cârnații tăiați cubulețe. Adăugați felii de roșii și ardei pentru un plus de aromă și textură.
Presărați cu busuioc uscat și ceapă verde tocată.
Retușuri finale
Acoperiți din nou tigaia și gătiți încă 10 până la 13 minute, până când toppingurile sunt fierbinți și brânza este topită. Timpul de gătire poate varia în funcție de tipul și grosimea cartofilor.
Rezultatul este un preparat irezistibil de crocant și gustos. Dacă preferați o versiune vegetariană, pur și simplu omiteți cârnatul.
Încearcă!
Dacă este prima dată când faci o „pizza” la tigaie cu cartofi, te așteaptă o încântare. Și dacă ai mai făcut ceva similar înainte, consideră aceasta o reamintire delicioasă să o aduci înapoi pe masă!
